Вегетарианские диеты для гестационного диабета

Вегетарианские диеты для гестационного диабета
Вегетарианские диеты для гестационного диабета

Если гестационный диабет поражает во время беременности - как это происходит примерно у 9 процентов женщин - вы должны изменить свою диету для своего здоровья и вашего ребенка. Однако это не означает, что вегетарианцы должны начать употреблять мясные продукты; скорее, вы должны сосредоточиться на высококачественной сбалансированной диете в целом. Если гестационный диабет остается неконтролируемым, он увеличивает риск преэклампсии и кесарева севера, а также диабет типа 2 позже в жизни.

Видео дня

За и против вегетарианских диет

В большинстве случаев вегетарианские диеты имеют множество преимуществ для всех этапов жизни, в том числе во время беременности, пишет зарегистрированный диетолог Констанс Браун -Riggs в «Today's Dietitian». Вегетарианцы часто имеют более низкие уровни холестерина липопротеинов низкой плотности и кровяное давление и меньший риск развития гипертонии и диабета типа 2. Вегетарианские диеты часто выше в цельных зернах, бобовых, орехах, фруктах и ​​овощах - все очень питательные продукты. Однако, говорит Браун-Риггс, строго вегетарианские беременные женщины, у которых диагностирован гестационный диабет, имеют повышенный риск развития дефицита питания, который может повлиять на их беременность и ребенка.

Пищевые проблемы

Вообще говоря, беременные вегетарианцы потребляют меньше витаминов В-12 и С, а также кальций и цинк. Беременная женщина нуждается в 2. 5 мкг B-12 и 80 миллиграммов витамина C, а также 1000 миллиграммов в день кальция и 11 миллиграммов цинка. Кроме того, согласно Brown-Riggs, беременные вегетарианцы, как правило, потребляют меньше белка и больше углеводов, чем невегетарианцы. Хотя беременным женщинам нужны дополнительные углеводы для развития мозга ребенка, им также нужно много белка - около 1. 1 грамма на килограмм массы тела или дополнительные 25 граммов в день по сравнению со стандартными рекомендациями. После диагноза гестационного диабета беременная женщина должна встретиться с зарегистрированным диетологом для консультирования по вопросам питания.

Макроэлементы для вегетарианцев

Вегетарианские диеты по своей природе очень высоки в углеводах, но беременная женщина должна потреблять по меньшей мере 175 г углеводов в день из таких источников, как фрукты, овощи, бобы и цельные зерна. Однако общее потребление карбюратора должно составлять менее 45 процентов от общего количества калорий, чтобы предотвратить гипергликемию. Слишком высокий уровень глюкозы в крови повышает риск развития у младенцев большого возраста гестации и более высокой вероятности для С-участка. Белки из таких источников, как консервированные или сушеные бобы, чечевица, орехи и соевые продукты должны обеспечивать от 10 до 35 процентов калорий, в то время как здоровые жиры должны обеспечивать от 20 до 35 процентов калорий.

Планы питания

Питание для вегетарианской диеты для гестационного диабета должно основываться на вашем весе, высоте, уровнях активности, стадии беременности и уровнях глюкозы, согласно данным BabyCenter.Примерный план, основанный на потреблении 180 г углеводов в день, включает три приема пищи и три закуски. Потенциальный завтрак включает в себя кусочек тосты из цельной пшеницы с миндальным маслом, а обед может быть сэндвичем с запеченным тофу и зеленой салатом с орехами и обезжиренным соусом, а также чашкой нежирного йогурта. Ужин может состоять из вегетарианского чили, половины обертки и обертывания овощей. Закуски могут включать виноград с сыром, яблоко с соевыми орехами и крендели с солью, а также стакан молока с сухарями из цельной пшеницы и сыром.