Как заменить порошок для выпечки с порошком витамина С

Как заменить порошок для выпечки с порошком витамина С
Как заменить порошок для выпечки с порошком витамина С

Порошок витамина С может заменить порошок для выпечки во многих рецептах, требующих разрыхлителя. Вы можете добавить витамин С в виде порошка, также называемый порошком аскорбиновой кислоты, рецептура выпечки или посыпать его пищей для увеличения содержания питательных веществ. Люди с пищевой чувствительностью к кукурузе могут также извлечь выгоду из замены порошка витамина С на порошок для выпечки, поскольку он содержит кукурузный крахмал.

Видео дня

Шаг 1

Получите витамин С в виде порошка, который помогает организму метаболизировать углеводы, белки и жиры из магазина продуктов питания или магазина здоровой пищи. Это прекрасный порошок, не содержит добавленных ингредиентов и считается гипоаллергенным, что означает, что он имеет тенденцию к возникновению аллергических реакций. Каждый ¼ ч. Л. подача порошка витамина С содержит 1 000 мг витамина С и не содержит кукурузы или генетически модифицированного материала в соответствии с витамином С.

Шаг 2

Замените порошок для выпечки в ваших рецептах смесью пищевой соды и порошка витамина С, что заставляет рецепт расти и создает легкую и пушистую текстуру. Порошок витамина С, в сочетании с пищевой содой, может эффективно служить в качестве уходящего агента в рецептах, включая хлеб, крекеры, лепешки и блины, согласно «The Ultimate Food Allergy Cookbook and Survival Guide» Николетт М. Думке. Это повышает содержание витамина С в рецептах, не меняя вкуса.

Шаг 3

Замените смесь порошка витамина С и пищевой соды вместо выпечки в ваших рецептах. Попробуйте использовать четыре части пищевой соды плюс одна часть витамина С, чтобы создать эффективную замену, рекомендует Dumke. Замените порошок для выпечки в рецептах эквивалентного количества витамина С и смеси пищевой соды. Например, если ваш рецепт требует 2 ½ чайной ложки. разрыхлителя, замените его смесью 2 ч. л. пищевой соды и ½ ч.л. порошка витамина С.

Шаг 4

Избегайте порошка для выпечки и замените его порошком витамина С и смесью для выпечки соды, если у вас есть пищевая чувствительность к кукурузе, которая является компонентом порошка для выпечки. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, это облегчит симптомы непереносимости пищи, такие как газ, вздутие живота, боль в желудке, тошноту и головную боль. Рассмотрите преимущества витамина C, которые могут иметь на ваше здоровье, такие как улучшение функции иммунной системы, лечение аллергии и заживающих ожогов и ран, рекомендует UMM. Витамин С также может снизить риск развития рака и артрита, а также снизить воздействие солнца, сообщает УММ.

Советы

  • Некоторые условия, такие как СПИД, гипертиреоз и длительная инфекция, могут гарантировать увеличение потребления витамина С, и вы должны поговорить со своим врачом о правильном дозировании.

Предупреждения

  • Превышение ежедневного рекомендуемого потребления или DRI витамина С, который остается от 50 до 60 мг в день, может вызвать побочные эффекты, такие как головокружение, диарея, головные боли и судороги в желудке, Наркотики. com предупреждает.