Гриб как источник пищи

Гриб как источник пищи
Гриб как источник пищи

Царство грибов является одним из пяти основных ученых королевства, которое классифицирует организмы и описывает их отношение друг к другу. В грибы королевства входят грибы, плесень и дрожжи, все из которых были съедены в течение нескольких тысяч лет. Хотя некоторые виды грибов ядовиты для человека, есть несколько съедобных грибов, которые едят непосредственно или используются в качестве компонента продуктов.

Видео дня

Основы

Существует несколько видов грибов: грибы, плесени, дрожжи и трюфели; подтипы каждого из них съедобны. Формы, грибы и трюфели - это многоклеточные грибы, которые производят крошечные споры, которые размножаются. Дрожжи представляют собой одноклеточные грибы, которые размножаются без образования спор. В отличие от растений грибы не способны превращать солнечный свет в энергию, поэтому им необходимо поглощать питательные вещества из своего окружения. Некоторые грибы прикрепляются к корням растений для кормления, и поэтому считаются паразитами.

Грибы

Грибы - один из самых известных видов грибов, используемых в качестве пищи. Часть, которую большинство людей видит в выращивании, часто является единственной частью организма, которая выступает из-под земли, а остальная часть организма растет под почвой. Грибы можно приобрести в продуктовых магазинах и продуктовых магазинах. Их также можно собрать в дикой природе, но эта практика не предназначена для людей, которые не могут позитивно и точно различать ядовитые и съедобные грибы. Три очень распространенных вида съедобных грибов - это грибы-пуговицы, доступные в большинстве продуктовых магазинов по всей территории США в свежем и консервированном виде; гриб portabella, который является очень зрелой формой гриба-кнопки, с мясной текстурой; и шиитаке, который является родным для Китая и Японии.

Дрожжи

Хотя дрожжи часто связаны с инфекциями, некоторые виды дрожжей являются съедобными и весьма полезны при производстве продуктов питания. Запеченный хлеб, который становится легким и пушистым, невозможен без дрожжей. Согласно Гавайскому университету в Маноа, дрожжи впервые использовались египтянами, чтобы выращивать хлеб около 5 000 лет назад. Кроме того, египтяне также первыми использовали дрожжи, чтобы изготовить тогдашний алкогольный напиток, называемый пивом.

Сырная плесень

Некоторые типы плесени используются для ароматизации сыров, которые были добавлены в сыр в течение примерно 2 000 лет, отмечает Университет Гавайских островов в Маноа. Одним из самых известных плесневых сыров является Рокфор, в котором растут зелено-голубые жилы плесени и придают ему особый цвет, запах и аромат.

Трюфели

Трюфели - это подземный тип съедобного гриба, который часто напоминает скопления грязи. Тем не менее, трюфели считаются деликатесом для многих, и их редкость делает их очень дорогими.Хотя люди не могут обнаружить свой особый запах, собаки и свиньи могут чувствовать запах трюфелей на некотором расстоянии. Люди часто используют этих животных в качестве охотников за трюфелями, чтобы найти эти дорогие редкие продукты.